クッキー再び

先日捏ねすぎたクッキーのことを知人に話したら「それじゃうどんだよ」と言われました。
う~ん、その通り ( ̄∇ ̄;)
昨日、再チャレンジしてみました。

材料は、
国産小麦粉 100g
スキムミルク 大さじ1/2
オリーブオイル 10CC
水 50CC
今回は蜂蜜を湯せんにかけるのが面倒だったので、無し。
前回使用しなかった、オリーブオイルは買ってきました。
クッキー生地は150℃のオーブンレンジで18分焼きました。

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お魚型クッキーの出来上がり。

前回はお野菜用の型を使ったので、型抜きがちまちまとして面倒だったので、大き目のお魚型を買ってきました。骨型が欲しかったのですけど、無かったので。
写真上のブサイクな丸いのはクッキーの残り生地です。

前回はもちっとしちゃいましたが、今回はかろうじてサクッとなりました。
もうちょっと硬くなってほしいんだけど。
あと、オリーブオイルが均等に混ざらなかったので、まだらになっちゃいました。
師匠(Hime-mama)どーしたらいいんでしょか?

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今日から6勤(6日連続勤務)で、次のお休みは14日の日曜です。
そこで、14日の日曜日、『カフェカーネに昼食を食べに行こう&Himeちゃんに会っちゃおう』(長い)を実施しようと思います。雨なら21日に延期で。
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by bc-rion | 2010-02-08 22:05 |

2004年6月1日生まれのボーダーコリー涼音(りおん)女の子です


by bc-rion