秋と言えば、栗・柿そして涎!?

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ばぁば(母)が栗を買ったので、栗ご飯用にすることにしました。
沸騰したお湯に栗を入れて3~5分茹でてから皮を剥きます。
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皮は簡単に剥けますが、渋皮はナイフで(包丁だと手を切ってしまいそうなので)。
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1時間ほどかかりましたが、剥けました。これを食べやすいサイズに切って、冷凍します。
冷凍すると栗の甘味が増すらしいです。

栗を剥いている間中、
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りーちゃんがまだかまだかと待っていますが、これはまだ食べれませんよ。
栗ご飯にしたらあげるからね。

そして、柿も買ったばぁば(母)が、柿を剥いていると、
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ピッタリくっ付いて待っているりーちゃん。
大人しく待っているのはいいけど・・・急いで、急いで・・・急がないと・・・
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ヨーダが垂れちゃう(゜m゜*)プッ

柿は体を冷やすし、食べ過ぎると便秘になるそうです。
なので、りーちゃんにはちょっとだけあげます。

栗はそろそろ終わりですが、柿はまだまだ楽しめそうです。

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今朝剥いた栗は冷凍しましたが、以前剥いて冷凍してあった栗で栗ご飯を炊きました。
甘くて美味しくて・・・・りーちゃんにもっともっととせがまれました。
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by bc-rion | 2011-11-01 22:26 |

2004年6月1日生まれのボーダーコリー涼音(りおん)女の子です


by bc-rion